VLEES
De vleespakketten van Erve Westenenk zijn gemengde vleespakketten van onze eigen runderen en varkens. De vleespakketten worden een aantal keren per jaar diepgevroren aangeboden in 2 en 3 persoonsverpakkingen. Wil je direct bestellen? Klik dan hier voor ons bestelformulier.
AANBOD VLEESPAKKETTEN 2024
2 persoonsverpakking
Vleespakket 1 : 5 kg voor € 65,= prijs per kg € 13,00
Vleespakket 2 : 8 kg voor € 100,= prijs per kg € 12,50
3 persoonsverpakking
Vleespakket 3 : 5 kg voor € 65,= prijs per kg € 13,00
Vleespakket 4 : 8 kg voor € 100,= prijs per kg € 12,50
WAAROM EEN VLEESPAKKET VAN ERVE WESTENENK?
Het vlees van onze dieren is natuurlijk en eerlijk.
Het vlees van onze dieren wordt ambachtelijk geslacht, is van hoge kwaliteit en smaakt lekkerder.
Onze dieren hebben veel leefruimte en lopen van het vroege voorjaar tot het late najaar buiten.
Onze dieren krijgen een respectvol leven wat aansluit bij natuurlijk gedrag en de voedingsbehoefte.
Onze dieren zijn een belangrijk onderdeel van de kringlopen op Erve Westenenk.
WELKE SOORTEN VLEES?
Vleespakketten van Erve Westenenk zijn gemengde vleespakketten van rund en varken. De productenlijst bestaat uit ruim 40 verschillende vleessoorten.
De samenstelling van de pakketten bestaat voor de helft uit gehakt en worst producten, de andere helft bestaat uit vlees dat een korte of langere bereidingstijd vraagt.
Overzicht vleessoorten
Gehakt en worst producten: Deels rund deels half om half, Hamburger, Worst, Grillworst, Rookworst, Braadworst, Rundervink, Slavink, Saucijzen, Worstjes: Venkel, Chorizo of Merquez.
Korte bereidingstijd: Biefstuk (haas, kogel, hollandse) Entrecote, Ribeye, Bieflap, Riblap, Karbonade (haas, schouder, rib) Schnitzel, Varkenslap, Speklap, Hamlappen, Nasi/bami vlees, Shoarma vlees, Varkensfilet.
Langere bereidingstijd: Sucade, Rosbief, Braadlap, Ossenstaart, Schenkel, Soeppakket, Poulet/hacheevlees, Snertpakket + Varkenspoot.
HOE WERKT HET?
De vleespakketten kunnen besteld worden via het bestelformulier onderaan deze pagina of door een e-mail te sturen naar info@ervewestenenk.nl.
Op het bestelformulier kunt u maximaal 2 vleessoorten invullen die u liever niet in het pakket wilt. Vervolgens nemen we contact met je op en organiseren een afhaalmoment.
Wanneer wij nieuwe vleespakketten beschikbaar hebben laten wij dit weten via onze website en nieuwsbrief.
Ook vleespakketten die in voorraad zijn kunnen op deze manier besteld worden.
Op dit moment zijn er: wel vleespakketten beschikbaar
HOE WIJ WERKEN?
Het landbouwsysteem op Erve Westenenk is gericht op het vergroten van de biodiversiteit, het verrijken van de bodem en het produceren van eerlijk en lokaal voedsel. Elk dier heeft zijn rol hierin. Het vleesvee begraast de kruidenrijke graslanden en helpen bij de opbouw van een gezonde bodem. De varkens verwerken de groente resten uit de tuin. De mest van de dieren ver-composteren we dat weer voedsel is voor de bodem. Een gezonde bodem zorgt voor gezonde voeding en gezonde voeding is de basis voor een gezond en vitaal leven voor Mens, Plant en Dier.
VLEESPAKKET(TEN) BESTELLEN